Folköl - anmäla försäljning och servering

För att få sälja eller servera folköl behöver du göra en anmälan till kommunen.

Vad krävs för att få sälja folköl?

• Du får inte sälja eller servera folköl till någon som är under 18 år eller någon som du misstänker ska lämna över ölen till någon som inte fyllt 18 år.
• Du får inte heller sälja eller servera folköl till den som är berusad eller drogpåverkad.
• För att få sälja eller servera folköl måste du även erbjuda andra drycker, som till exempel lättöl, läsk eller vatten.

Med folköl menas öl med en alkoholhalt mellan 2,25 och 3,5 volymprocent.

Så här gör du för att få börja sälja eller servera folköl

• Se till att din butik eller servering är registrerad som livsmedelsanläggning.

• Ta fram ett program för egenkontroll över försäljningen.
  Programmet ska vara skriftligt och till exempel omfatta hur nyanställda får information om lagar och regler för försäljningen. Egenkontrollen ska också innehålla rutiner för att kräva legitimation i de fall det är tveksamt om köparen fyllt 18 år.

• Gör en anmälan om folkölsförsäljning.

Vad kostar det?

Att sälja folköl kostar 1000 kronor per år i fast avgift för tillsynen. Det kostar inget att göra själva anmälan.